Die EU-Entwaldungsverordnung (EUDR), offiziell Verordnung (EU) 2021/1931, ist ein Meilenstein im Kampf gegen die illegale Abholzung von Wäldern und den damit verbundenen Verlust von Biodiversität, Treibhausgasemissionen und der Verletzung der Rechte indigener Völker.

Verabschiedet im Jahr 2021, verbietet die EUDR die Einfuhr von Produkten in die EU, die mit der Entwaldung oder Forstdegradation in Verbindung stehen. Die Übergangsfristen enden am 31.12.2024 und für Kleinbetriebe am 30.06.2025.

Dies betrifft eine Vielzahl von Produkten, die für die Lebensmittelindustrie von großer Bedeutung sind, wie z. B.:

• Soja und Sojaprodukte: Soja ist ein wichtiges Futtermittel für die Fleisch- und Milchproduktion und wird auch in vielen verarbeiteten Lebensmitteln verwendet.
• Rindfleisch: Die Viehzucht ist eine Hauptursache für die Abholzung von Wäldern, insbesondere in Südamerika.
• Palmöl: Palmöl wird in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Kosmetika verwendet.
• Kaffee und Kakao: Diese beiden beliebten Getränke werden in tropischen Regionen angebaut, die häufig von Abholzung bedroht sind.
• Papier und Pappe: Papier und Pappe werden für Verpackungen und andere Zwecke in der Lebensmittelindustrie verwendet.

Auswirkungen auf die Lebensmittelindustrie

Die EUDR hat weitreichende Auswirkungen auf die Lebensmittelindustrie. Unternehmen müssen ihre Lieferketten neu bewerten und sicherstellen, dass ihre Produkte nicht aus entwaldeten Gebieten stammen.

Dies kann zu folgenden Herausforderungen führen:

• Erhöhte Kosten: Nachhaltige Produkte sind oft teurer als konventionelle Produkte.
• Lieferengpässe: Es kann schwierig sein, ausreichend zertifizierte Produkte zu beschaffen, um die Nachfrage zu decken.
• Komplexität der Lieferketten: Die Rückverfolgung von Produkten bis zum Ursprung kann schwierig und zeitaufwändig sein.
• Reputationsrisiken: Verbraucher werden zunehmend sensibler für nachhaltige Produkte und Unternehmen, die gegen die EUDR verstoßen, könnten ihren Ruf schädigen.

Chancen für die Lebensmittelindustrie

Trotz der Herausforderungen bietet die EUDR auch Chancen für die Lebensmittelindustrie. Unternehmen, die sich proaktiv auf die neuen Anforderungen einstellen, können sich folgende Vorteile verschaffen:

• Verbessertes Image und Kundenbindung: Verbraucher schätzen Unternehmen, die sich für Nachhaltigkeit einsetzen.
• Zugang zu neuen Märkten: Nachhaltige Produkte können neue Märkte erschließen und die Wettbewerbsfähigkeit stärken.
• Langfristige Risikominderung: Die Bekämpfung der Entwaldung trägt zur langfristigen Sicherung der Rohstoffversorgung bei.
• Innovation und Produktentwicklung: Die EUDR kann zu neuen Produktinnovationen und nachhaltigen Geschäftsmodellen führen.

Wie Unternehmen die EUDR einhalten können

Um die EUDR einzuhalten, müssen Unternehmen folgende Schritte unternehmen:

• Risikobewertung: Unternehmen müssen ihre Lieferketten bewerten und identifizieren, welche Produkte von der EUDR betroffen sind.
• Due-Diligence-Systeme: Unternehmen müssen Due-Diligence-Systeme einführen, um sicherzustellen, dass ihre Lieferanten die Anforderungen der EUDR erfüllen.
• Rückverfolgbarkeit: Unternehmen müssen die Herkunft ihrer Produkte lückenlos zurückverfolgen können.
• Zertifizierungen: Unternehmen sollten mit Lieferanten zusammenarbeiten, die über Zertifizierungen für nachhaltige Forstwirtschaft verfügen.
• Transparenz: Unternehmen sollten Informationen über ihre Bemühungen zur Bekämpfung der Entwaldung veröffentlichen.

Unterstützung für Unternehmen

Die Europäische Kommission, Beratungsunternehmen und verschiedene Nichtregierungsorganisationen (NGOs) bieten Unternehmen Unterstützung bei der Umsetzung der EUDR.

Es gibt eine Vielzahl von Ressourcen verfügbar, wie z. B.:

• Leitfäden und Informationsmaterialien: Die Europäische Kommission und verschiedene NGOs stellen Leitfäden und Informationsmaterialien zur Verfügung, die Unternehmen bei der EUDR-Compliance unterstützen.
• Schulungen und Workshops: die care-impuls GmbH bietet Schulungen und Workshops zur EU-Entwaldungsverordnung und bietet Unternehmen die Möglichkeit, sich über die EUDR zu informieren und zu erfahren, wie sie diese in ihrem Unternehmen umsetzen können.
• Beratung: die care-impuls GmbH unterstützt Unternehmen bei der Risikoanalyse, der Entwicklung von Risikominderungsmaßnahmen und der Implementierung der EUDR.

Fazit

Die EUDR ist ein komplexes Regelwerk, das die Lebensmittelindustrie vor neue Herausforderungen stellt.

Unternehmen, die sich proaktiv auf die neuen Anforderungen einstellen und auf nachhaltige Beschaffungspraktiken umstellen, können sich jedoch langfristig einen Wettbewerbsvorteil sichern.

Unser Experte Martin Holzapfel informiert Sie gerne über die Schritte, die Sie jetzt zur Vorbereitung auf die EUDR gehen sollten.